基本の材料は北海道産小麦粉、奄美諸島産素焚糖、赤穂の甘塩、四つ葉バターなど。パンを膨らませるための酵母はホシノ丹沢天然酵母と自家製レーズン酵母を使用しています。こちらではモリベーカリーの代表選手を生地別にご紹介しています。こちらに乗せているものの他にも季節の商品や店主の気まぐれ商品をご用意しています。値段については、多少変動することがありますのでご了承ください。スマートフォンでご覧の方はメニュ―商品の右にある✙マークをタッチすると生地ごとに紹介している個々の商品を見ることが出来ます。