春よ恋を主体とした北海道産小麦粉、素焚糖、塩、ホシノ丹沢酵母、水で作るシンプルな生地。
この食パンを食べてもらいたくてパン屋を始めました。トーストしてバターやマーガリンを塗って食べるのがおすすめです。そのままサンドイッチにしても美味しいです。
サイズは
15×12×10ぐらいです。
山食の生地を小さく蓋をして焼くことにより、皮はパリッと中身はよりもっちりとした食感になりました。上下半分に切ってトーストしてバターと蜂蜜をぬって食べてみてください。
MORI BAKERY
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